Día de los castillos en Almería

Actinopterygii Perciforme Labridae Xyrichtys Novacula, el Galán (¡manda un huevo!), es la fortuna mas asombrosa y sabrosa del mar Mediterráneo.

Ave Charadriiforme Scolopacidae Scolopax Rusticola, la Becada, (¡manda dos!), la Dama del Bosque, lo es de nuestros sotos y humedales peninsulares.

Uno y otra me embelesan por su hermosura extraña, su misterio, nuestros encuentros fortuitos por vedados, sus refriegas, intuiciones y defensas frente al peligro, sus insólitos ojos curiosos y preguntones, sus picos ceñudos tan gustosos del gusano, su delicadísimo emboque.

Respetadas ambas piezas por originales y raras, difíciles de olvidar y arrinconar tras su pruebe y conocimiento, es probable que nazcan siempre bajo el signo de Acuario. A los dos bichos les pega también el “12”: del anzuelo y del perdigón. Pese a que La Fontaine y Samaniego esquivaron su fábula, Plá y Luján las eternizaron entre los más distinguidos manjares y viandas.
Una precursora almeriense, la corsaria sin patente Malika Fadel Ben Salvador, maravilloso personaje de nuestra historia medieval, tan ignorada la moza por muchos, como soñada por pocos, seductora zarina de “la Vela”, “el Morrón” y “la Polacra”, versada “sufi” en las termas de la Pechina del XIV, también los hostigaba: a unos en el Cabo, a las otras en el Colativí de la Alhamilla. A los primeros estiando, a las segundas por invernadas. (Prometo un ejercicio literario, al respecto de tan estupenda y gentilísima protagonista).

Mi amigo Jesús, científico pescador arribado al sollarete de San José, generoso maestro que no cela ni encubre la destreza de su arte y oficio, ni de la pescada sus querencias, a quien vale la pena conocer e inexcusable reconocer sus desvelos por facilitar y gestionar la pesca recreativa controlada en el azul del Parque Natural frente a la torpeza y bandazos reglamentistas de las administraciones central y autonómica, libra estos meses contra ellas, enésima pelotera, acreditado por las asociaciones de pesca responsable APRA (Andalucía) y SERVIOLA (San José de Cabo de Gata).

Una Orden autonómica andaluza, de junio de 2011, reguladora de la pesca recreativa en la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar, autorizó la captura del Galán solo mediando sistematizadas artes, número de ejemplares máximo, cuerpos mínimos y ciclo limitado.

Por sorpresa y fruto del antojo, ingenuidad y capricho iletrado de algún irresponsable funcionario (profundizar en su discernimiento podría deparar asombros hasta judiciables), un borrador de nueva Orden fechado en enero de 2013 y elaborado por la Subdirección General de Protección de los Recursos Pesqueros dependiente en esta ocasión del Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, sencillamente y en única disposición, ensaya prohibir en su totalidad la pesca del Galán en los bajíos y farallones del litoral almeriense.

Para más “inri”, las funciones reglamentadas que corresponden a esa Subdirección General son, exclusivamente y exclusivamente justifican su existencia administrativa, las de planificación de actividad investigadora, seguimiento del estado de los recursos pesqueros, propuestas de declaración de zonas de pesquería, gestión de buques de investigación pesquera, planificación de campañas científicas y cooperación con terceros países. Sus pies fuera de tiesto nuevamente, dado que en lo que ahora pretenden dictar e imponer, se refiere a la captura de especies.

Pero es que además, ¿dónde están los análisis, estudios, investigaciones, discernimientos y asientos estadísticos, exámenes reproductivos de la especie, cotejos poblacionales del Galán almeriense y su harén de damitas novaculas hermafroditas, que puedan justificar semejante decisión? Sencillamente no existen, no constan ni presupuestados, no se realizarán nunca, a no ser que la iniciativa privada los financie. Pero aun así, se aventuran a pre-legislar esos intrépidos atolondrados, incapaces de justificar sus teorías y especulaciones.

Es sorprendente que sobre el Galán se haya escrito tan poco, (algunas licencias literarias de aficionados a la pesca publicadas en el canal de Internet y Cuadernos de Pesca, como los de Riera & Linde de 2001) y que no exista informe científico alguno sobre sus desarrollos poblacionales, estacionarios o reproductivos, más allá del completo trabajo de Castrioca, Scarabello, Finoia, Sinopoli & Scandaloro del 2005, pero que centran su análisis en las pesqueras atlánticas, desde Brasil al Congo.

Pero nuestros funcionarios son diferentes: lo saben e intuyen todo, aunque probablemente lo más cerca que han visto un Galán, un “lorito”, un “raor”, un “pámpano” esos funcionarios, ha sido en una escudilla del magnífico chiringo del Alquián, cazado en el arrastre de una “Vaca” motorizada, (¡que les traen al pairo a los burócratas los desmanes que producen en las especies y zonas protegidas semejantes jaurías de traíllas! ¡Que el problema está en los aficionados recreativos de caña y anzuelo!), comercializado clandestinamente y de espaldas a la legislación y visto lo que se está viendo por estos lares, abonada tentativamente su consumición con tarjeta de crédito adscrita al presupuesto de gastos de cualquier organismo público. Porque amigos, el pescado más caro que podemos encontrar en limitadas ocasiones en una pescadería, por encima de cualquier especie incluso de cualquier marisco, es el Galán.

Apunto y señalo que semejantes burócratas no conciben, no evidencian, no razonan y no justifican cabalmente sus responsabilidades. Y que hasta que no lo hagan, retiren semejante borrador de ordenanza y paguen por cualquier desmán e infortunio en el que se involucren. Y de lo contrario, que el espíritu de Malika, al igual que hizo su abuelo con genoveses, catalano-aragoneses, castellanos y vaticanistas en su intento de conquista y arrase a trabucazo y manganazo limpio de la Alcazaba de Almería en 1309, vierta en sus cabezones excrementos y boñigas.

Y apuesto a que esos oficinistas de secano tampoco tienen ni zorra idea de lo que es una “sorda”, “oligorra”, “arcea”, una Becada. Pues miren, esta es la Reina y el Galán, el Rey.

Carlos Trías de Bes